A 250 km da Valencia, Madrid e deviando verso quasi 5 km dall'autostrada A3 (chiaramente indicate), è la città romana di Segobriga, una grande incognita. Riconosco che ho speso decine di volte davanti al cartello e non aveva mai venuto in mente di smettere ... fino ad oggi.
La verità è che siamo rimasti molto colpiti perché, tra le altre cose, ha avuto teatro, anfieatro (ben conservato) e circhi (pochi resti), che dà un'idea di ciò che la città era una volta. Una destinazione poco conosciuta in Spagna Romana, forse è una sorpresa.
Si tratta di una delle città romane (inteso come insieme) meglio conservati e più importante sito archeologico del pianoro. Da sI è diventato un importante centro agricolo e minerario centro di comunicazione pure. La conquista islamica ha portato al suo declino, ma, per fortuna, sono giunti fino a noi le orme di quello che è venuto per essere.
Teatro
Il teatro, come l'anfiteatro, mantiene gli stand e mantiene ancora la struttura originaria del 79d.c., quando costruito. Si noti che, per allora, Segobriga aveva niente di più e niente di meno di 5.500 abitanti.
Hot spring
Circo
Quella ovale è osservata nel centro della foto è stata l'imponente circo. Lo ammetto, mi sarebbe piaciuto vivere questo tempo solo per vedere un emozionante corsa delle bighe, forse perché c'era un Fernando Alonso nella Roma antica
.
Anfiteatro
Infine, il precursore delle nostre arene. Con una capacità di 5.500 spettatori, affiancata da all'ingresso del teatro per la città e, come al solito, è stato costruito sfruttando un pendio naturale della collina. Un'acustica incredibile.
Hospice Case Lujan
Spiacente, non ho l'abitudine di mangiare tutti i giorni
. Al Segobriga era tempo già pranzato, così siamo guidati da un opuscolo cojimos la città romana stessa. A soli 8 km da questo veniamo al Hospice Case Lujan , una scoperta importante che ci ha lasciato a bocca aperta.
Immerso in uno splendido ambiente rurale è questa grande casa colonica del XVII secolo, completamente ristrutturato e trasformato in un hotel, ristorante e sale ricevimenti. Ma Homes Lujan non è solo la casa, tutto l'ambiente è completamente integrato, sembra che ci si trova in un museo etnografico, e non in una struttura di catering. Il fiume e gli animali (tacchini, galline, galli, un asino ...) solo rafforzare l'immagine che ha il piuttosto bella.
L'interno è più la stessa, tradizionale e rurale, ben tenuto e arredato con gusto preciso per non cadere nel volgare. Questo è il menù del ristorante, molto originale.
Ma ehi, va tutto bene, diamo la cosa importante giusto?. Molto bello, sì, ma per quanto riguarda il cibo? Fantastico.
Migas merluzzo con gamberi e pinoli e collage di anatra e foie gras d'oca con arancio e set di lampone.
Avila bistecca e la gamba di agnello disossata.
Torta tiramisù e torta di formaggio di capra e mele cotogne.
Tutto innaffiato con una bottiglia di zona, ha rubato '98 Riserva DO La Mancha.
Abbiamo lasciato felici e vogliamo un week-end per conoscere meglio la zona (Belmonte, Ruidera Alcarria, El Toboso ...)









